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她说,会做早餐的男人最帅

2021/07/10 13:49男人风尚 手机阅读:

一份已经精心准备好的早餐,是化解起床气的灵丹妙药。使用岩盐和胡椒为调料,口感新鲜的烤面包,其实制作工序简单,味道却好得令人惊讶,让她认识你另一面的好。

 

松脆多汁面包 & 冷榨蔬果汁

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材料(2人份)

白面包(整块切做四片)……2片

枫糖浆……30ml

ECHIRE 黄油……50g

菠菜……40g

黑胡椒……适量

盐、胡椒……适量

盖朗德盐……适量

鸡蛋……2个

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制作步骤

 

1.制作冷榨蔬果汁。

将芹菜、菠菜、欧芹、苹果,切成小块放入榨汁机。按个人口味添加水、蜂蜜、柠檬汁和碎冰块,开始榨汁。完成后倒入杯中。

 

2.用小刀在面包表面切出“井”字形,均匀地抹上切成小块的ECHIRE黄油。煎锅加热黄油(不包含在配料表分量内)炒热菠菜,用盐和胡椒调味。一半倒进耐热的小圆瓷碗,打一个鸡蛋浇在上面。

 

3.用喷壶往面包上喷水雾,喷4下左右即可。面包和2中的圆瓷碗一并放进面包炉,250℃烤制3~4分钟。烤完后取出,面包对半切开,撒上盖朗德盐和黑胡椒,再淋上枫糖浆,一旁摆上圆瓷碗,完成!

 

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面包放入面包炉前,先用喷壶轻轻喷上少许水雾。用水形成的膜覆盖表面,之后用高温烘烤就能获得外酥里嫩的口感。

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